haruta couteau doffice japonais en acier damas vg10 de 4 pouces avec manche en bois et fourreauLe couteau d'office Haruta 4" est l'outil de prcision de la cuisine japonaise : une lame courte et agile pour le travail de dtail que les couteaux plus gros ne peuvent pas grer. Tailler l'ail, plucher les fruits, dveiner les crevettes, segmenter les agrumes, dcortiquer les fraises. Forg partir d'acier Damas VG10 de qualit suprieure avec 67 couches Motif de lame en plumes saisissant, fini la main Lame compacte et agile pour un travail de prcision