Chardonnay - Vin blanc du Vignoble de l’OrpailleurLa rputation du Vignoble de l'Orpailleur, situ Dunham, n'est plus faire : il s'agit du plus gros vendeur de vins au Qubec. Ce vin blanc vieilli en ft de chne pendant 12 mois a des armes de noisette grille et de pain brioch. Il se mariera parfaitement avec un pav de saumon grill ou des accras de morue. Louis Philippe Mercier, sommelier Le Chardonnay du Vignoble de l'Orpailleur en bref : Vin blanc vieilli en ft de chne Premire cuve d'un lot de seulement