DAVA øko quinoamel 300 gDAVAs danske, kologiske quinoamel er er srdeles velegnet til glutenfrit bagvrk. Melet har en mild, sd og nddeagtig smag. Vores kologiske, danske quinoamel er af sorten Vikinga, som er fri for bitterstoffet saponin, hvilket giver en bedre smagsoplevelse, nr quinoaen anvendes til madlavning. Quinoa har et hjt indhold af kostfibre og er en kilde til protein, og quinoa er glutenfri.