Monographie BDB Brut Nature 2015Der Champagner ist ein Blanc de Blancs aus 100% Chardonnay Trauben, die aus 2 Lieux dits in der Nhe des Dorfes Chouilly stammen: Les Partelaines und Montaigu. Die Weinbereitung erfolgt im Grfass, und der Wein reift 6 Jahre lang. Eine Dosage von 0 g l und damit ein Brut Nature fr diesen intensiven, komplexen und tiefgrndigen Champagner Blanc de Blancs. Dieser passt zu einer Vielzahl von Gerichten wie Scholle, Kabeljau oder Austern. Traube: Chardonnay