Chef de Cave - Rosé BrutUnsere Leidenschaft und unser Laster. Wir lieben Schaumweine, vielleicht auch deswegen der Top Seller aus unserem Hause. Hergestellt in traditioneller Flaschengrung (Champagner Methode Metodo Classico) aus den Rebsorten Sptburgunder, Weiburgunder und Grauburgunder. Degorgiert haben wir ihn erst nach 2 Jahren in der Flasche um ihn weich werden zu lassen, damit er auch mit geringer Dosage auskommt und zu begeistern weis. Er besticht mit seiner Farbe,