Azienda Agricola D'Assisi | LeccinoLECCINO: feinfruchtig, aus dem gleichnamigen Monokultivar gewonnen. In der Nase leichte Kruternoten wie Sellerierippe, se unreife Frchte; im Mund gute se Sequenz, bitter wrzig auf einer flssigen Textur mit Wiederkehr von grner Mandel; ausgewogener Abgang konsequent sauber. (Slow Food Fhrer Extra Vergine) Empfehlungen: Empfehlenswert zu grnen Salaten und Rucola; frischem Fisch; gebratenem Fisch; weiem Fleisch; geeignet zum Kochen jeder Art von Soe;