rensalamiRentiersalami ist eine wunderbare Delikatesse aus Nordschweden. Diese Salami ist eine Variante des italienischen Klassikers jedoch selbstverstndlich mit Rentierfleisch anstelle von Schweinefleisch. Die Rentiersalami hat einen sehr intensiven Geschmack. Einerseits kommt der exquisite Geschmack des Rentiers herrlich zur Geltung, andererseits ist sie zudem mit Wacholderbeeren, schwarzem Pfeffer und einer kleinen Prise Koriander gewrzt. Die Kombination