Gemüsemesser 10cmber die sthetik hinaus erzeugt das Hmmern der "Tsuchime" Klinge kleine Lufteinschlsse zwischen der Klinge und den Lebensmittelscheiben. Diese alte japanische Methode verhindert, dass Lebensmittel an der Klinge haften bleiben, um einen angenehmen und schnellen Schnitt zu erzielen. Das KOTAI Gemsemesser hat eine ideale Hybridform und kombiniert eine fast flache Klingenkante fr maximale Przision und eine sehr feine Spitze fr Detailarbeiten. Die Klinge
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