abborreUnser feiner Barsch wird mit Netzen entlang der schwedischen Kste oder in land gefangen und wird als hautlose Filets verkauft. Der Barsch hat, wenn er zubereitet ist, ein weies, festes Fleisch und ist einer unserer beliebtesten Speisefische. hnlich wie unser wild gefangener Zander, kann er auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Der Barsch ist ebenfalls reich an Mineralien, Omega 3, Vitamin B und D. Barsch ist kstlich, wenn er in Butter