LactoferrinLactoferrin Funktionen, Vorteile und Bedeutung fr die Gesundheit Lactoferrin ist ein multifunktionales Protein aus der Transferrin Familie und besitzt eine starke Affinitt zur Bindung von Eisen. Es wird hauptschlich in sekretorischen Flssigkeiten wie Muttermilch, Speichel, Trnenflssigkeit und auch in Immunzellen wie den Neutrophilen gefunden. Daher ist Lactoferrin auch integraler Bestandteil der Sugetiermilch, wozu auch Kuh und die menschliche