bc acc 7105Vis op de barbecue, altijd een goed idee! Als je dit doet, kies dan best voor stevige vissoorten. Vis staat er namelijk voor bekend makkelijk uit elkaar te vallen. Ten eerste door zn zachte en eerder breekbare structuur, ten tweede doordat vis makkelijk blijft plakken aan je barbecuerooster. Allesbehalve leuk! Er bestaan echter verscheidene oplossingen om toch een volledig onaangetaste vis tevoorschijn te toveren. Maak kennis met de visgrill, een