Het menu plantaardigMet Het Menu Plantaardig gaan we een stap verder dan zijn voorgangers De Basis Plantaardig en Het Gerecht Plantaardig. Alle informatie uit de twee vorige boeken wordt in dit boek met nieuwe kennis verrijkt tot volwaardig plantaardige menus, evenwichtig op smaak gebracht voor tal van verschillende gelegenheden en samengesteld volgens de seizoenen. Wil je je gezin verwennen met een plantaardig weekendmenu? Of kook je liever een plantaardig menu voor een