Kamado Joe Junior Plate SetterLET OP! Dit is alleen de steen zonder het frame Op het kleinste model Kamado Joe kun je ook indirect koken. Of het nu een kip, pulled pork of een groot stuk zalm is. Je zult de plate setter heat deflector nodig hebben! The Joe Junior Plate Setter is een keramisch hitteschild dat tussen het houtskool en je rooster zit. Met dit keramische schild krijgt de Kamado Joe de werking van een oven. Je gerechten verbranden niet bij een langdurige bereiding en