Wood Pellets Taste Better BoekSimon Vanbecelaere (ook wel bekend als The BBQ Bastard) en Lode Avet delen een passie voor vuur en pure smaken. In dit boek onthullen de West Vlaamse grillmasters alle geheimen van de populaire pelletbarbecue. Ontdek hoe je met verschillende houtsoorten, temperaturen en rookniveaus de perfecte smaakbalans creert. Ga zelf aan de slag met de vele recepten die variren van fingerfood tot desserts, van low and slow tot hot and fast, en van streetfood tot