Alles over Oude BrouwtraditiesOntdek de rijke geschiedenis van bier, van middeleeuwse kloosters tot hedendaagse ambachtelijke brouwers. Elk glas draagt eeuwenoude tradities in zich. Bier is veel ouder dan je denkt, en rijker van geschiedenis dan menig geschiedenisboek je vertelt. Eeuwenlang waren het monniken, gildebrouwers en dorpsbewoners die de kunst van het brouwen levend hielden, elk met hun eigen recepten, rituelen en geheimen. In dit boek duik je in de fascinerende wereld