Olive Forged Santoku 18 cmHet Forged Olive Santokumes 18 cm is de Japanse variant van het koksmes, met de naam santoku die verwijst naar de drie functies: fijn snijden, plakjes maken en hakken in blokjes. Dankzij deze veelzijdigheid is het mes een ware allrounder in de keuken. Gemaakt van Japans 440C staal met een hardheid van 58 Rockwell, biedt het mes zowel scherpte als duurzaamheid. Alle Forged messen worden met de hand gesmeed en hebben een lemmetdikte van 2 mm en een